Tatlı Krizleri Mi Yaşıyorsunuz?
İşte Nedenleri:
Sağlıklı beslenmek ve kilo vermek isteyenler için tatlı krizi aşılması en zor konu gibi görünse de bu krizlerle baş etmek düşünüldüğü kadar zor değil.
Tatlı krizlerini korkulu rüya olmaktan çıkarmak ve sağlıklı beslenme ile bu sorunu aşmanın mümkün olduğunu bilmemiz gerekmektedir.
Çünkü tatlı krizlerinin ç bazı nedenleri vardır ve bunlar ortadan kalktığı takdirde şeker yeme isteği büyük ölçüde ve kolaylıkla azalır. Peki, tatlı krizi neden olur?
• Karbonhidrat ağırlıklı beslenme
• Sık yemek yeme
• Sürekli atıştırma hali
• Rafine şeker basit karbonhidratlardan zengin bir beslenme alışkanlığı
• Gece yemek yeme
• Uykusuzluk ve/veya uyku bozuklukları
• Hareketsiz yaşam biçimi
• Alkol tüketimi
• Doymuş yağ oranı yüksek yağlar kullanmak
Tatlı Krizi ile Baş Etmenin Yolları
1. Ana öğünlerdeki besin tüketimini azaltıp üç ana öğüne üç ara öğün eklenmelidir. Böylece azar azar ve sık beslenilerek kan şekerinin dengede olması sağlanabilir. Ana ve ara öğünler arası en fazla üç saat olmalıdır. Aksi takdirde, uzun süren açlık durumlarında kan şekeri düşer tatlı isteği artar.
2. Basit karbonhidratlar kan şekerinin çabuk yükselip, çok ani düşmesine neden olur. Kompleks karbonhidratlar ise kana daha yavaş geçerek, kan şekerini daha yavaş yükseltip, uzun süre aynı seviyede kalmasını sağlar. Bu nedenlerden dolayı en iyi seçim, kompleks karbonhidratlardır. Kompleks karbonhidratlara en iyi seçenekler, bulgur, kepekli ekmek, kuru baklagillerdir, kepekli ürünlerdir. Bu besinlerin proteinle tüketimi, kan şekeri için daha yararlı bir seçimdir.
3. Posa, mide boşalmasını geciktirerek, daha uzun süre tok kalmanızı ve kana şekerin daha uzun sürede geçmesini sağlayarak, kan şekerinin ani yükselme yapmasını engelleyerek, uzun süre aynı seviyede tutar.
4. Bozulmuş glikoz toleransı, hipoglisemi ve insülin salınımında bozukluk gibi prediyabet veya diyabet teşhisiniz varsa hem regülasyon hem de tatlı isteğini azaltmak için tek başına meyve yemeyiniz. Yanına her zaman protein ekleyiniz. Protein şekerin daha yavaş emilmesini sağlayacaktır.