BAŞKAN ÇINAR, “MALATYA VE YEŞİLYURT MUTFAĞINI DÜNYAYA TANITACAK”

Yeşilyurt Belediye Başkanı Mehmet Çınar, “ Malatya ve Yeşilyurt mutfağına özgü yöresel lezzetleri gastronomi dünyasına kazandırmak adına başlattığımız çalışmaların doğru ve planlı bir güzergâhta ilerlemesi adına lezzet ustaları, kurum yetkilileri ve medya mensuplarından oluşan Gastronomi Platformunu kurduk. Bu ay içerisinde gastronomi çalıştayı, ardından ilerleyen aylarda düzenleyeceğimiz gastronomi festivali ile bu hizmetleri taçlandıracağız. UNESCO’ya başvuru yapıp yöresel lezzetlerin tescil edilmesi içinde girişimlerde bulunacağız.” dedi.

Yeşilyurt Belediye Başkanı Mehmet Çınar, kuruluşuna öncülük ettiği Gastronomi Platformunda yer alan İl Kültür ve Turizm Müdürü Çetin Şişman, (TKDK) İl Koordinatörü Murat Tunç, İl Kültür ve Turizm Şube Müdürü Ali Cengiz, Lokantacılar Odası Başkanı Zeki Tuna, Lokantacılar ve Turizmciler Dernek Başkanı Furkan Turmuş, Aşçılar ve Pastacılar Dernek Başkanı Cumali Çetinkaya, Yeşilyurt Belediye Meclis Üyesi Nebi Yiğit, Valilik Basın Yayın ve Halkla İlişkiler Müdürü İbrahim Halil Kılıç, Ramada Otel Müdürü Zerrin Palancı, Gazeteciler Bülent Yalvaç ve Rıfat Gökçe ve lokantacılarla bir araya geldi.

Yeşilyurt Belediye Başkanı Mehmet Çınar, Malatya ve Yeşilyurt’un tadına doyulmaz etli ve sulu yemeklerinin yanı sıra sabah kahvaltılıklarını gastronomi dünyasına kazandırmak adına ‘Lezzet Vadisi’ projesi kapsamında başlattıkları yatırımlar hakkında bilgilendirmede bulundu.

Malatya’nın yemek kültürünün dünya çapında yakından tanınması adına Gastronomi Platformunu kurduklarını ifade eden Başkan Çınar, “ Malatya’mız son dönemlerde gastronomi alanında kendini yetiştiren, bu alanda öne çıkan kentlerin başında gelmektedir. Şehrimize özgü tava ve fırın yemeklerimizi, vegan ve vejeteryan yemeklerimizi, kahvaltılarımızın tanıtımına ayrı bir önem vermekteyiz. Malatya’mızın ve Yeşilyurt’umuzun bu eşsiz yemeklerinin hak ettiği değeri görene kadar, tüm dünya bu lezzetlerin farkına varana kadar çalışmalarımıza hız kesmeden devam edeceğiz. Ulusal anlamda da girişimlerimiz olacak, UNESCO’dan bu yerel mirasın tescilleştirip burayı öne çıkartma gayretinde olacağız. Gastronomi Platformunda yer alarak, çalışmalarımıza güç ve kuvvet veren tüm paydaşlarımıza teşekkür ediyorum.” dedi.

Post Views: 264

İlgili Haberler